Рекомендуется для сбраживания пищевого крахмал- и сахаросодержащего сырья (заваренная мука, крахмал, сахар, соки, варенье, повидло).
На 30л браги: перед применением 100г развести в 2,5л теплой воды (при температуре 30-350С), добавив 3-5 столовых ложек сахара. Через 30 мин. дрожжи внести в основное количество браги
(100г дрожжей на 30л браги). При брожении поддерживать температуру 30-350С. При работе с дрожжами следует избегать резких температурных контрастов. Активированные дрожжи внести в закваску согласно рецепту.
Спиртовые дрожжи Турбо 77 - это специально разработанный дрожжевой штамм для быстрого приготовления браги. Спиртовые дрожжи содержат смесь специальных подпитывающих элементов, витаминов и аминокислот, благотворно сказывающихся на периоде брожения сырья.
Дрожжи «Хмельные» GOLD - это высококачесвтенные дрожжи для сбраживания сырья для приготовления браги. Универсальны и хороши с любым сырьем, способным к брожению, за что их и любит широкая масса потребителей.
Масса нетто: 100 гр.
Дозировка: 1 упаковка на 15-20 л воды и 5-6 кг сахара;
Время брожения: 4-5 дней;