Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Форма для сыра Anelli Lodi на 1,5 кг - объем 2.4 л в Южноуральске
Форма для мягких, полутвердых и твердых сыров.
Данная форма подходит для сыров типа Pecorino Crotonese (сыр из овечьего молока, из регионов Италии - Сардинии и Лацио.)
Материал: полиэтилен высокого давления.
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Размеры:
Высота: 140 мм
Диаметр верхний: 175 мм
Диаметр нижний: 145 мм
Производитель: Италия
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
Спецификация формы для сыра:
Примерный вес сыра (г.): 1500
Объем (литры): 2.4
Высота (см): 14,7
Диаметр наружный верхний (см): 17,1
Диаметр наружный нижний (см): 14,8
Диаметр бортика (см): 17,8
Толщина стенок (мм): 2,1
Наличие ножек: 4 ножки, высотой 1,4 мм
Похожие товары
Цилиндрическая форма для мягких сыров, творога. Выполнена из высококачественного пищевого пластика. Особенностью данной формы является наличие "ручек" для переноски или подвешивания формы. Приблизительный объем данной формы 200 грамм.
Материал: пищевой полипропилен
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Овальная форма для мягкого сыра типа Marzolino
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для рикотты, мягких сыров и творога.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Выраженная конусность формы «Рикотта», наличие отверстий различной толщины и глубины по всей окружности изделия, точный градус опуска книзу граней круговых перемычек формы – это не стремление усложнить конструкцию, а задача до совершенства соблюсти технологию и процесс рождения нежного итальянского сыра – Рикотты. Для производства мягких сыров и творога.
Материал: пищевой полимер
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии